主料:
养心菜，
1把，
木耳，
几朵
辅料:
食用油，
半匙，
肉糜，
80g，
胡萝卜，
小许，
圆白菜，
2片，
鲍鱼，
半个，
清水适量调料
食盐，
0.5g，
椒盐粉，
小许木耳炒养心菜的做法步骤
1.采了一把养心菜，洗净。
2.木耳泡发。
3.冷水下锅。
4.开锅煮3分钟。
5.洗净。
6.取圆白菜和胡萝卜。
7.切丝，再切碎。
8.放一起备用。
9.养心菜切碎。
10.木耳也切碎。
11.猪肉糜切碎。
12.切一点鲍鱼，和养心菜木耳放一起。
13.热锅冷油，放椒盐粉。
14.放肉糜和圆白菜胡萝卜翻炒，放食盐。
15.炒至变色。
16.放跟食材持平的清水，如果不是给老人吃，这一步省略。
17.盖锅盖煮至汤汁快干。
18.放养心菜和木耳。
19.翻炒。
20.炒至养心菜断生即可。
21.成品。
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